Ноутбукы
 

 

 

  •  
    Автоматизация заведений для начинающих

    В дальнейшем будем иметь в виду под заведением рестораны, бары, кафе, пабы и др.

    Увеличение количества людей в огородах-миллионниках приводит до того, что бурно развивается сегмент рынка сферы общественного питания.

    В связи с этим заведений связанных с общественным питанием становится все больше и они все более разнообразны.

    В некоторые заведения люди заходят посидеть и пообщаться. В других же заходят на обед, чтобы быстрее перекусить. Этта, как бы, незначительный пустяк, подталкивает на планирование совсем другого типа заведения. К таким пустякам Вы и должны подходить с большим вниманием. Ведь как Вы все правильно распланируете, так у Вас и будет работать в дальнейшем. Будет ли Ваше заведение популярно и сколько клиентов Вы сможете одновременно обслуживать – стоит над этим задуматься.

    Проблема автоматизации заведений с каждым годом становится все актуальнее. Большинство владельцев заведений осознают, что контролировать этот бизнес в будущем без такой надежной системы автоматизации как, например, хpos, просто невозможно.

    Рассмотрим работу заведения на отдельных этапах. По моему мнению, это циклическая система, сначала делается закупка товара, потом на основе купленного товара (ингредиентов) делаются блюда, эти блюда продаются и на полученные деньги от клиентов, Вы покупаете опять продукты.

    Товар при этом проходит следующие стадии:

    v Приход товара на состав.

    V Затрата товара из состава. Производство блюд. Продажа блюд.

    V Инвентаризация остатков товара на составе.

    Проконтролировать эти стадии в этом POS комплекс может помочь Вам автоматизировать операции над товарами.

    Задание автоматизации в небольших заведениях - это чаще всего автоматизация отдельных бизнес-процессов, суть задания, как правило, заключается в минимизации человеческого фактора.

    В наше время бармен/кассир, даже при большом желании, не способный запомнить ассортимент и цены предлагаемого товара.

    Потому целесообразно будет автоматизировать действия Ваших подчиненных (бухгалтера, администраторов и др.). Тем самым сократить время и увеличить скорость выполнения, а так же проконтролировать подчиненных на любом этапе проведения операций.

    На сегодняшний день очень много компаний предлагают разные решения для автоматизации торговых предприятий, общественного питания, сферы услуг, и не каждый владелец заведения или предприниматель может правильно выбрать то ПО и оборудование, которое будет отвечать всем его запросам и будет работать на все 100 процентов. Поэтому для Вас несколько советов, которые могут помочь Вам при автоматизации Вашего заведения.

    У кого покупать?

    Лучше, чтобы поставщиком оборудования и настройщиком программного обеспечения была одна компания. Такие компании называются системными интеграторами. Их основное задание - решить все проблемы по снабжению оборудования, его установке, а также настройке, лишая заказчика от лишних проблем. Кроме того, следует предварительно выяснить все условия компании-интегратора, подумать о технической поддержке оборудования и программного обеспечения.

    Первое на что требует обратить внимание:

    Главное при выборе

    Если Вы не эксперт в Pos-решениях, Вам будет сложно рассортировать исчислении Pos-системы и разобраться, что именно Вам нужно. Это можно сравнить на примере автомобилей. Существует множество фирм производителей разных автомобилей, но почему-то большинство людей покупают BMV, а не DACIA.

    Как результат, владельцы многих заведений упускают виду из важных функций, которые могут сэкономить им много времени и средств в будущем!

    Если Вы хотите избежать этой ошибки, важно обратить внимание на выполнение следующее:

    1 Корректно проанализировать потребности Вашего бизнеса

    2 Создать список важных функций. Сколько времен и денег и или другая функция Вам сэкономит.

    3 Установите в списке приоритетность для каждой функции.

    4 Сравнить POS системы. Одним из ключевых моментов стойкости системы есть надежность оборудования и Операционная Система (ОС).

    Руководители организаций по вопросам подбора Pos-программного обеспечения часто обращаются к местным компьютерным консультантам, но они обычно не понимают все сложности Pos-программного обеспечения и особенностей менеджмента. Не понимают они и того, которое насчитывается почти тысяча разных POS-систем, и среди них так легко можно выбрать неправильную и, как говорится, скупой платит дважды.

    Каждый процесс уникален и имеет разные потребности и подводные камни. Если Вы получите мизерный совет и выберете неправильный тип системы, Ваш бизнес из-за этого будет терять Ваши деньги.

    Кто принимает решение по выбору POS системы?!

    Очень Много владельцы заведений передают ответственность выбору Pos-системы сотруднику или консультанту по компьютерам, не какой знакомый с Вашим бизнесом. Человек, который выбирает для Вас программное обеспечение, должен иметь знание о Вашем бизнесе и иметь четкое представление, которое происходит в данный момент на этом рынке.

    Топ-менеджмент и другой ключевой персонал желательно должен быть привлечен в процесс выбора и внедрения POS системы. Никогда не доверяйте только рекомендациям консультанта или кого-то одного из сотрудников! Обсудите на собраниях с коллегами (основателями) - Pos-решения сложные и могут сильно отличаться по производительности от типа заведения. Pos-решение очень важно и не очень дешево, чтобы передавать право выбора кому-нибудь!

    После того, как из ПО Вы немного разобрались, стоит перейти к оборудованию.

    Какие шаги Вы должны предпринять, прежде чем выбрать свою POS-систему и, соответственно, оценить ее стоимость?

    V Для начала нужного продумать модель работы торгового зала по обслуживанию клиентов.

    V Дальше следует заняться выбором поставщика оборудования и программного продукта. Главный критерий в выборе оборудования – это его надежность, и по возможности невысокая цена. Что касается программного обеспечения, то таких критериев очень много. Во избежание ошибок, то лучше обратиться в компанию, которая занимается автоматизацией. Они предложат оптимальный вариант, соответствующий для Вашего бизнеса.

    Вращаем внимания на техническую и сервисную поддержку компанией-интеграторатором в дальнейшем.

    Когда Вы инвестируете в автоматизацию точки продажи или обслуживания, Вы покупаете не только продукт, но и отношения. В первую очередь, это отношения с компанией-интегратором, с которой Вы собираетесь заключить договор на обслуживание.

    Почему компания-интегратор настолько важна для Вашего бизнеса?

    После приобретения программного обеспечения (возможно и аппаратного), Вы будете нуждаться в получении обновлений, учебы персонала и технической поддержки. Все эти услуги должна предоставить Вам именно компания-интегратор.

    Задумайтесь над этими вопросами:

    Что, если компания интегратор закроется? (Сотне таких компаний приходит и идет ежегодно - "фирмы однодневки"!) Что, если Вы не можете напечатать чек или у Вас возникла которая то другой незначительный пустяк? Что, если Вы не получаете обновления ПО именно тогда, когда Вам это необходимо? Что, если в программе есть ошибки, а компания-интеграторатор их не исправляет? Что, если Ваш персонал не научили качественно и эффективно? Как результат – суммы отчетов продаж будут неправильными, а это влечет за собой новые расходы, неплановые издежки и др.

    Именно поэтому уровень сервиса и финансовая стабильность компании-интегратора очень важная. Критически важно адекватно оценить компанию-интегратора, иначе могут возникнуть длинные и дорогие проблемы.

    Уровень компании интегратора. Квалификации ее сотрудников

    Еще не было ни одного бухгалтера, кассира, бармена, администратора, который бы после учебы с первого раза разобрался с программным обеспечением и не допускал в дальнейшем ошибки. Ведь ответственность интегратора заканчивается, когда система установлена и правильно работает. За все последующие ошибки персонала и связаны с этим проблемы, интегратор не отвечает.

    По статистике больше 95% звонков клиентов связано не с неправильным функционированием POS системы, а с некорректными действиями пользователя, и ни производитель, ни инсталлятор ответственности, за подобные проблемы не несут.

    Обычно, у любого интегратора, который уважает себя, есть служба телефонной технической поддержки, но по телефону можно решить далеко не каждый вопрос. Именно поэтому необходимо сразу договариваться о стоимости и условиях технической поддержки, сервиса, скорости, в ответ реакции, сроках ремонта и так далее

    ПО или SOFT как в настоящий момент многие называют Программное Обеспечение.

    Вам необходим спецализированний SOFT

    Что такое SOFT?

    Программное обеспечение (ПО, soft) - вместе с аппаратными средствами, важнейшая составляющая информационных технологий, которая включает компьютерные программы и данные, что предназначенные для решения определенного круга заданий и сохраняются на машинных носителях. Программное обеспечение есть или данными для использования в других программах, или алгоритмом, реализованным в виде последовательности инструкций для процессора. Другими словами - области вычислительной техники и программирования программного обеспечения - это совокупность всей информации, данных и программ, которые обрабатываются компьютерными системами.

    Рассмотрим на примере ПО – " xpos "

    В стандартное снабжение хpos, которая состоит из клиентской и администраторской части, входят все необходимое для работы Вашего заведения:

    Клиентская часть включает:

    режим для ресторана

    Режим для Фастфуда

    Резервирование

    Режим "Бильярд"

    Отчеты по текущему изменению

    Дисконтные системы

    И другие возможности.

    Администраторская часть – всевозможные настройки клиентской части и отчеты.

    Потому система хpos является полным решением для Вашего заведения.

    хpos - открытая к последующему развитию. Если у Вас возникли новые предложения, как улучшить или что изменить в хpos Вы можете сформулировать Ваши предложения в письменном виде и отправить его нам по адресу. После его получения - наши разработчики ПО рассмотрят эти поправки и, если это действительно необходимы изменения, внесут его в хpos

    Благодаря этому подходу - система хpos - одна из самих функциональных систем на Украинском рынке.

    На сегодняшний день современное оборудование должно отвечать таким требованиям:

    v — скорость

    V — универсальность

    V — расширяемость

    V — оперативность обновления информации

    V — интерактивность

    V — выбор периферийных устройств

    , что подключаются

    V — простота в подключении и настройке

    V — удалено управление

    V — интуитивно понятен интерфейс

    V — быстрая учеба/переобучение персонала.

    Pos-терминал является удобным и качественным решением автоматизации торговли и сферы услуг. Вот не полный список заведений, где Вы можете увидеть POS терминалы в работе

    Кафе/бари/ресторани/фаст-фуди;

    Ночные клубы;

    Кинотеатры;

    клубы Боулинга;

    Гостиницы;

    Сфера услуг;

    Выставки/презентации;

    Системы управления процессами;

    POS-система — это программно-аппаратный комплекс для автоматизации работы кассиров на базе фискальных регистраторов. POS — расшифровывается как Point-of-sale (точка продаж) или Point-of-service (точка обслуживания).

    Обычно, в состав Pos-системы входит - компьютерный терминал, фискал

    планшетные | Lenovo | субноутбук | аккумуляторы | аксессуары
    Карта сайта.